Nhiều người thường nghĩ rằng kinh doanh nhà hàng thì chỉ có hình thức phục vụ thức ăn tại chỗ. Tuy nhiên, “dịch vụ nhà hàng” trong bối cảnh kinh doanh hiện nay có khá nhiều hình thức khác nhau và đang trở thành xu hướng mới được nhiều thực khách ưa chuộng. Dịch vụ giao hàng tận nhà chính là các hình thức kinh doanh được các Steakhouse áp dụng để đáp ứng nhu cầu của thực khách, của thị trường khách hàng tiềm năng.
Nhu cầu được phục vụ tại nhà của người bận rộn
Đối tượng dân công sở thường muốn được ship thức ăn đến tận văn phòng làm việc, nhiều thực khách ngại ra đường nhưng lại muốn ăn các món ăn của nhà hàng… – nhận thấy nhu cầu này, các nhà hàng hiện nay triển khai rộng rãi dịch vụ giao hàng tận nơi để phục vụ được nhiều lượt khách hơn.
Steakhouse El Gaucho Đà Nẵng
Nổi bật trong mô hình dịch vụ này là nhà hàng El Gaucho Đã Nẵng, nhà hàng beefsteak tọa lạc ngay trung tâm thành phố Đà Nẵng, chuyên phục vụ các loại steak nổi tiếng vùng Argentina được chế biến và chọn lọc kỹ càng dưới bàn tay của những đầu bếp chuẩn quốc tế.
Công nghệ hiện đại phục vụ khách hàng một cách trọn vẹn nhất
Với dịch vụ giao hàng tận nhà, thực khách có thể trực tiếp order món trên chính website của các nhà hàng… Điều mà các nhà hàng cần quan tâm là phải áp dụng các hình thức bao gói phù hợp, tùy thuộc vào từng món ăn để khi về nhà, món ăn không bị tràn – đổ ra ngoài và thực khách vẫn được thưởng thức món ăn với chất lượng ngon nhất. Do đó, các nhà hàng cần đầu tư thiết kế một bộ bao bì, hộp đựng thức ăn riêng được làm từ những chất liệu an toàn để dùng trong dịch vụ.
Chất lượng thức ăn vẫn được giữ nguyên vẹn
Nhân viên shipper của các nhà hàng đều được trang bị máy Pos di động để tiện cho khách thanh toán bằng thẻ. POS là viết tắt của từ Point of Sale – là máy chấp nhận thanh toán bằng thẻ, được các nhà hàng, khách sạn, siêu thị,… sử dụng để khách hàng thanh toán các khoản phí dịch vụ bằng thẻ quốc tế hoặc thẻ nội địa. Với ưu điểm tiện lợi, nhiều nhà hàng hiện nay đã trang bị máy POS để đáp ứng nhu cầu thanh toán của khách hàng một cách hiệu quả, nhanh gọn.
Nhân viên shipper của nhà hàng cần biết quy trình thanh toán với máy Pos di động
Thật vậy các nhà hàng có dịch vụ giao hàng luôn đào tạo một đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp để đem đến chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. Để duy trì – đảm bảo chất lượng dịch vụ, các nhà hàng cần phải training các shipper kỹ càng để có thể mang đến dịch vụ xứng đáng với số tiền khách hàng đã bỏ ra.
